500g listového těsta 4 středně velké cibule 300g směsi mletého masa 2 lžíce zakysané smetany 1 lžíce strouhaného parmazánu 1 vejce I sůl, čerstvě mletý pepř žloutek na potření
POSTUP
Předehřejeme troubu na 200 °C. Listové těsto rozválíme a vykrojíme z něho obdélníky cca 10x15 cm. Cibule očistíme, omyjeme a nadrobno nasekáme. Mleté maso promícháme s cibulí, zakysanou smetanou, parmazánem, vejcem, solí a pepřem. Připravenou hmotou potřeme listové plátky tak, aby při okrajích zůstal zhruba 1cm volný. Strany plátků přeložíme přes náplň a z delší strany je sbalíme. Závitky poskládáme švem dolů na plech vyložený papírem na pečení. Rozšlehaným žloutkem závitky potřeme. Pečeme dozlatova asi 25 minut. Vychladlé plátky podáváme s chlazeným bílým vínem.
"Těsta recepty" Těsta recepty
Rádi pečete z kvalitních surovin? Pak není nic jednoduššího, než vyzkoušet některé z našich listových, lineckých či perníkových těst v kombinaci s našimi recepty! Některá naše listová těsta dokonce neobsahují palmový olej!